Zeit für Echtes.
Gutes muss reifen. Wir nehmen uns Zeit zum Kochen – und für Sie. In unserer Küche steht das Produkt im Vordergrund. Wir mögen natürliche Herkunft, wenige Arbeitsschritte und unverfälschte Aromen. Im Fokus stehen lokale Zutaten von Produzent*innen, denen wir vertrauen und eine pflanzenbasierte Ernährung.
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Restaurant
In unserem stadtbekannten Restaurant mit der unverwechselbaren Architektur aus den 80er Jahren kannst du so richtig ankommen und geniessen. Alleine, in Gesellschaft mit deinen Liebsten oder beim Businessmeeting.
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Weinkarte
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Blaue Ente Bar
Die Blaue Ente Bar kann nur für Exklusiv-Anlässe oder kleinere Veranstaltungen gemietet werden. Die Bar umfasst 45m² und bietet je nach Setting, Platz für bis zu 70 Personen.
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Terroir Zürisee
Bei uns findest du alle Winzer*innen der Region Zürichsee. Ihr Angebot ist breit und innovativ: Bio-Syrah aus Erlenbach, Elbling aus Leutschen-Freienbach und die neue Agroscop-Sorte Divico von der Halbinsel Au. Daneben gibt's natürlich auch Pinot Noir und Räuschling – und zwar die Besten der Region.
Festival Terroir Zürisee
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Wein- & Menükarte
Architektur
Ein wunderbar gereifter Klassiker aus den 80er Jahren – unsere Blaue Ente. Urban und industriell, greift sie mit Wellblech und Kühlkompressor die Vergangenheit der Mühle Tiefenbrunnen auf. Heute sorgen sanftes Licht und Natursteinwände für das Wohlgefühl.
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Restaurant
Dienstag bis Samstag
18.00 – 23.00 Uhr
+41 44 388 68 40
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